Không chỉ dừng lại ở lý thuyết, sinh viên Trường Đại học Quốc tế Sài Gòn (SIU) luôn được tạo cơ hội để học từ trải nghiệm thực tế. Ngày 01/4/2025 vừa qua, sinh viên ngành Logistics & Quản lý chuỗi cung ứng đã có dịp tham quan Nhà máy Bibica Biên Hòa – một trong những thương hiệu thực phẩm lớn tại Việt Nam.
Tại nhà máy, sinh viên được đại diện Bibica Biên Hòa giới thiệu tổng quan về lịch sử hình thành, quy mô sản xuất và hệ thống phân phối sản phẩm trên toàn quốc. Sau phần giới thiệu, các bạn được hướng dẫn tham quan khu vực sản xuất – nơi những sản phẩm bánh kẹo quen thuộc được tạo ra.

Anh Nguyễn Thanh Trúc – Trưởng Bộ phận Hành chính dịch vụ nhà máy Bibica Biên Hòa chia sẻ về hệ thống kho vận và logistics

Điểm nhấn của chuyến đi là hành trình quan sát trực tiếp quy trình sản xuất tại phân xưởng kẹo cứng và dẻo. Từ khâu tiếp nhận nguyên liệu, chế biến, đóng gói đến lưu trữ đều được vận hành khép kín, đảm bảo nghiêm ngặt các tiêu chuẩn về vệ sinh và an toàn thực phẩm.
Bên cạnh đó, sinh viên còn được lắng nghe phân tích chuyên sâu về quy trình logistics – từ hệ thống kho bãi, vận chuyển phân phối đến các kênh tiêu thụ. Với sự hướng dẫn tận tâm từ đội ngũ kỹ sư Bibica, các bạn đã có dịp kết nối lý thuyết trên giảng đường với thực tiễn tại doanh nghiệp.
Trong khuôn khổ chuyến tham quan, các bạn sinh viên đã đặt nhiều câu hỏi thực tế xoay quanh vấn đề vận hành chuỗi cung ứng, công nghệ sản xuất, kiểm soát chất lượng, kiểm soát hàng tồn, cũng như xu hướng phát triển ngành logistics trong lĩnh vực thực phẩm.
Đại diện Bibica Biên Hòa đã tận tình giải đáp, chia sẻ kinh nghiệm thực tế và truyền cảm hứng thông qua những câu chuyện nghề nghiệp sinh động. Qua đó, các bạn sinh viên được mở rộng kiến thức, hiểu rõ hơn về hành trình phát triển trong ngành mình đang theo đuổi.

Sinh viên SIU chủ động đặt câu hỏi và giao lưu cùng doanh nghiệp

“Bí mật” phía sau những chiếc kẹo nhỏ đã được khám phá bằng cả trái tim và đôi mắt hướng về nghề nghiệp tương lai. Với SIU, mỗi chuyến tham quan là một bước tiến trong hành trình giúp sinh viên trở thành những công dân toàn cầu, chủ động, tự tin và sẵn sàng hội nhập.
Một số hình ảnh khác của chuyến tham quan: